簡單易做的嬰兒溶豆

一個新手媽媽的掃雷路程😂

用料  

簡單易做的嬰兒溶豆的做法  

1. 蛋白蛋黃分離，蛋白放在冰箱冷凍一會，準備好蛋黃（由於家裏寶寶純母乳餵養，並沒有奶粉）現場產奶進碗～多少看你心情，因為我也沒量， 但是不用很多，因為如果太多了就太稀了，然後加澱粉打勻～我這個是沒打完的照片，打至完全溶解

2. 拿出蛋清～打發！先快速打到你覺得差不多的時候轉成慢速，因為怕打過了，打到勺子插進去不倒就OK了～其實你可以感覺到發硬

3. 然後蛋清分三次加入到蛋黃中，翻炒均勻，不是胡亂攪，是像做菜一樣翻炒，否則會消泡

4. 然後上烤盤，把這些小豆豆做好～同時烤箱預熱^_^，上下100度一小時哦！因為我沒有裱花袋，所以用勺子弄的大小不均😄在此要鄭重説明，一定不要用錫紙，要用油紙，如果你問我為什麼，那麼成品展示出來你就知道了😅

5. 這是成品，很成功，但是也很失敗，失敗原因在於用了錫紙，根本脱不下來，成功是入口即化，寶寶超級愛吃！

小貼士

其實這次沒有成功 但是也要分享出來，有以下幾點原因及注意事項
1:母乳可以做，別人都寫的奶粉，我家沒有，也成功了，只不過量需要自己拿捏
2:要用油紙，用油紙，用油紙，因為別的脱不掉
3:買個裱花袋吧，既好看又均勻，我這個太醜了