小美番茄燉飯（燙飯）

昨天小朋友貪涼🍦涼到胃
只能吃點清淡易消化的。
“番茄燉飯”温和開胃
放兩個普羅旺斯番茄🍅，200克生米下鍋，25分鐘一大鍋番茄燉飯。非常適合急性腸胃炎，脾胃虛弱的人吃。

用料  

小美番茄燉飯（燙飯）的做法  

1. 1）兩個番茄（共500克左右）劃十字刀口開水燙皮，去皮。
   
   2）200米淘洗瀝乾備用。
   
   3）一個雞蛋挑散備用

2. 20克洋葱和兩個番茄去蒂後放入主鍋
   
   5秒/速度5切碎

3. 切碎後的番茄放入10克食用油
   
   5分鐘/温度V/速度1 炒香

4. 炒香後主鍋放入200克米，5-10克鹽（按喜感調整）
   
   加入1000-1200g水（我只放了1000g喜歡稀一點的多放點）
   
   放入10克鹽（鹽少了會有點酸，按口味調整）

5. 設置25分鐘/100度/速度1
   
   

6. 剩2分鐘結束的時候，取下量杯蓋，倒入蛋液。

7. 熬好了
   

8. 小朋友喜歡的的味道

小貼士

1.番茄選沙瓤普羅旺斯番茄更好。