香菇豆乾青菜包

用料  

香菇豆乾青菜包的做法  

1. 用麪包機和麪，40℃温水把適量糖溶解，再放入4克左右酵母放置5-10分鐘。倒入麪粉加黃油，和麪，和麪好後原則發麪。這個過程可以吧包子餡切丁，青菜記得焯水馬上冷水衝，青菜切丁記得把水擰乾。

2. 熱鍋內放食用油加熱，倒入4種材料，翻炒，加蠔油，鹽，胡椒粉，芝麻油，炒出香味即可。

3. 面發好，餡冷了，開始包包裏。第一次包，發現越包越好了。一供包了18個包子。

4. 想知道結果究竟如何，馬不停蹄上鍋蒸，15分鐘後，顏值我可以接受，就是不知道為什麼包子底部有點幹。

5. 開吃，味道不錯，香菇的香味馬上溢出來了，不亞於外面買的。自己做的放心😊。