百香果冰糖水/百香果蜂蜜汁
百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶,更被稱為水果中的VC之王,口感獨特(種子香脆可口,營養豐富)。
用料
百香果 | 1枚 |
冰糖 | 適量 |
熱水 | 適量 |
百香果冰糖水/百香果蜂蜜汁的做法
百香果對半切開,挖出果肉。
用勺子把百香果籽舀進容器裏。
加入冰糖適量,倒入熱水,80度左右就可以。
攪拌均勻,就可以享受酸酸甜甜的百香果冰糖水。
百香果蜂蜜汁,把百香果切成兩半,把籽和肉用勺子挖出,放入榨汁機,加入適量礦泉水,榨汁後篩渣籽後加入蜂蜜攪拌均勻即可。
小貼士
挑選百香果要蔫一點乾巴巴的比較甜,越是圓潤漂亮的比較酸。
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