酸奶布丁蛋糕
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用料
酸奶 | 200毫升 |
低筋麪粉 | 40克 |
雞蛋 | 2個 |
白糖 | 一勺 |
檸檬汁 | 幾滴 |
乾果 | 適量 |
準備好材料
碗里加兩個雞蛋
倒入一盒酸奶
低筋麪粉
一勺白糖
幾滴檸檬汁
用蛋抽攪拌均勻至沒有顆粒
準備一個烤碗,底下鋪適量乾果
倒入一半面糊
再撒一層乾果
倒入剩下的麪糊
上面撒一層乾果裝飾
包好保鮮膜,保鮮膜用耐高温的,普通保鮮膜不能加熱。
用牙籤插幾個孔
蒸鍋加足夠水燒開,放入蒸鍋中小火蒸25分鐘悶三分鐘開蓋。不知道熟不熟可以用牙籤插中間硬固説明熟了,不熟繼續蒸,直到蒸熟為止。
成品。
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