奇亞籽Chia時令水果果醬【三種做法】

每個季節時令水果不同，用時令鮮果製作果醬，可以自己控制糖分，健康又美味。無聊的時候，一顆顆咬爆奇亞籽，可以讓人樂此不疲。

這款果醬非常簡單，幾分鐘就能做好。質地比一般的果醬要稀一點，勝在天然營養，水果可以自行搭配。

用料  

奇亞籽Chia時令水果果醬【三種做法】的做法  

1. 水果切好，在鍋裏中火加熱10-15分鐘，用鍋鏟將其壓碎。

2. 根據自己的口味加入蜂蜜和檸檬汁

3. 加入奇亞籽，想要讓質地更粘稠，就多加一些奇亞籽，每次多加1勺。

4. 放置幾分鐘，讓奇亞籽起膠。放涼後盛入瓶子裏，冰箱冷藏。

5. 【第二種做法】如果要免去熬製的步驟，那麼就直接將水果在料理機裏破碎均勻，加入奇亞籽，蜂蜜，檸檬汁調味，完成！

6. 【第三種做法】不喜歡奇亞籽一粒粒的質感，或者實在密恐嚴重，那麼就把奇亞籽和水果一起高速攪碎，再加入蜂蜜和檸檬汁調味。

小貼士

奇亞籽挑選小竅門：
一勺奇亞籽泡半杯水，放置過夜，能讓這半杯水變成不分層的膠體，那麼就説明奇亞籽質量過關；如果能讓一杯水變成膠質，那麼説明奇亞籽成熟度高，營養成分也高。

【無糖版】如果想做無糖版的果醬，可以在做法二和做法三中加入雪蓮果漿替代蜂蜜。