＃輔食＃無糖也甜棗糕（寶寶早餐）

卷爺愛吃棗，所以做一版無糖少鹽版健康的寶寶棗糕給他吃，大人用這個方子也行，一樣好吃。

用料  

＃輔食＃無糖也甜棗糕（寶寶早餐）的做法  

1. 
   把70g去核大棗切成小塊，加入60g牛奶，用料理棒打成棗泥。

2. 棗泥里加入15g玉米油，攪拌均勻，讓玉米油和棗泥均勻混合。

3. 2個雞蛋打到一個無油無水的盆裏，加入1g鹽，電動打發至顏色變淺、蛋液粘稠細膩、提起打蛋器滴落的痕跡可以持續幾秒鐘。

4. 把75g低筋麪粉、1.5g泡打粉、1g小蘇打混合後篩入蛋液中，用刮刀翻拌均勻（千萬別畫圈攪拌），直到麪粉和蛋液完全融合。

5. 將一半面糊倒入棗泥中翻拌均勻，然後再倒回剩餘的麪糊中翻拌均勻。把麪糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，然後可以撒一些白芝麻。

6. 烤箱150度預熱10分鐘，烤45分鐘（根據自家烤箱有所調整，只要插入筷子拔出筷子上啥也沒粘就是熟了）。

小貼士

1. 本食譜的食材量比較少，適合吃兩頓，我照片裏是兩倍的量，正好是6寸
2. 大人吃可以降低棗的用量，加入紅糖，牛奶也要響應減量
3. 棗最好用大棗，用輔食機打之前切成小塊比較好操作