超級懶人芒果冰淇淋,只需三種材料,無蛋無冰渣
炎炎夏日,來一份芒果冰淇淋吧。只需三種材料,超級簡單易做。因為材料裏都含糖,不是特別喜甜的,就可以不用另外加糖了。
過程中有問題可以隨時留言給我哦~
有的姐妹留言説凍出來硬邦邦的,這裏必須要説明一下的是,這個方子畢竟是個簡易討巧的方子,捨棄奶油和雞蛋,硬也是正常,蛋糕一定要儘量打碎,酸奶越濃稠越好,吃之前一定要室温軟化一些,個人還是很喜歡這個口感的~
用料
芒果 | 1大個 |
海綿蛋糕 | 2塊 |
濃稠酸奶 | 2盒 |
超級懶人芒果冰淇淋,只需三種材料,無蛋無冰渣的做法
這個基礎方子十分簡單,只需要三種材料,如果喜歡更豐富多口感,可以最最後放入奧利奧、蔓越莓幹、巧克力碎都是可以的,但不要太多。
首先,芒果去皮,劃成井字格,然後直接側面切一刀,就都變成小塊了,這個辦法很方便。
先把芒果丁加入攪拌器,這個是必須的,這樣可以保證攪拌器能正常操作,打出完美的糊狀。
然後把海綿蛋糕掰碎,海綿蛋糕多主要作用是吸水,防止冰淇淋有冰渣,所以它的量要根據芒果和酸奶的量來,蛋糕少,可能會有冰渣哦~
最後加入酸奶,一定要用濃稠酸奶,如果考慮健康,可以用無糖酸奶。
把所有材料打成粘稠的糊狀
放進容器裏,這個步驟就可以放喜歡的果乾或者巧克力碎了。
冰箱冷凍6小時以上,開吃~
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