免烤箱小熊可可奶凍布丁

今天來做大朋友小朋友都愛吃巧克力布丁，duangduang的！冰冰涼涼，濃郁絲滑超級好吃哦！

用料  

免烤箱小熊可可奶凍布丁的做法  

1. 1⃣️吉利丁片12克放冷水浸泡2分鐘左右至軟化
   2⃣️不粘鍋中放入牛奶600克，白糖65克，可可粉25克，速溶咖啡3.5克，開小火攪拌混合均勻
   

2. 
   3⃣️液體表面開始冒煙時立即關火，放入軟化且瀝乾水份的吉利丁片，用餘温攪拌混合均勻
   4⃣️過篩1-2遍，讓布丁口感更細膩

3. 5⃣️倒入容器中，放冰箱冷藏4小時左右至布丁凝固

4. 6⃣️融化的巧克力在油紙上畫上耳朵和鼻子，冰箱冷藏至凝固，放在凝固的布丁上，最後用融化的巧克力畫上眼睛就OK啦

5. 有料的小熊巧克力布丁就完成✅啦！
   冰冰涼涼，絲滑濃郁，超好吃的哦！

6. 看起來是不是很可愛呢

7. 一口吃掉！

小貼士

甜度可以根據自己的喜好增減糖份
配方可以做6個100毫升的布丁杯