私房熱銷白胖雪媚娘

這個方子是XT老師的，所以分享一下，純屬是覺得好吃，你們嘗試後覺得不好千萬別亂吐槽，要尊重人家的方子，這方子我是減量做的，可以做13個

用料  

私房熱銷白胖雪媚孃的做法  

1. 1⃣️糯米粉+玉米澱粉（按我發的這些牌子做，其他做出來的沒有這個的好）+細砂糖倒在一個盤裏，再加全脂牛奶攪拌均勻，

2. 2⃣️過濾2遍，把裏面的顆粒過濾掉

3. 3⃣️封上保鮮膜，上面插幾個洞，讓它蒸的時候透氣，蒸20分鐘，液體不流動為止，一定要蒸熟哦！

4. 4⃣️把黃油倒下去，用刮板把麪糊鏟開

5. 用刮板鏟，鏟！

6. 5⃣️趁熱用手把黃油揉進麪糊中，一直揉，揉到麪糰變涼

7. 6⃣️這個淡奶油可以再打1-2圈（這個是網上找的圖片，我打的時候忘記拍了）

8. 7⃣️準備熟粉，麪糰一個30克，擀成圓形（擀的時候表面一定要撒熟粉，不然會跟擀麪杖碾在一起）然後擠一圈奶油放一層水果再擠一圈奶油

9. 8⃣️然後把皮捏起，包圓（怎麼包圓都可以，就按你們自己的方法）把捏緊剩的皮揪掉，揪掉後底部撒熟粉（我是整個都撒，順便把雪媚娘轉圓圈一樣轉圓，放入紙託，打包）

10. 9⃣️打包好後要隔夜的請放冷凍、冷凍、冷凍，打包一定要把雪媚娘密封好，吃的時候再拿出來解凍，就可以吃了！冷藏隔夜皮會硬，超級不好吃。

小貼士

1⃣️熟粉就是熟的糯米粉，我買的是現成的，因為我做老婆餅需要用到，你們可以把糯米粉拿去炒，炒至微黃，千萬別炒過哦！熟糯米粉自己看着準備，多出的可以放到下次用！
2⃣️奧利奧脆，把奧利奧裏面的夾心弄掉，然後把餅乾擀碎就可以了
3⃣️淡奶油打發至9分發，不要打過頭，會變渣的
4⃣️密封好冷凍5天，還是很好吃的！
5⃣️冷凍過夜的請用吸朔盒密封性能比較好，一定要密封好才能冷凍，不然就一次性吃完！🤗