咖啡凍☕

夏日送清涼系列～

用料  

咖啡凍☕的做法  

1. 提前10分鐘，把每片吉利丁片剪開3塊，扔進冰水裏，泡軟備用。

2. 我做的是兩個布丁的量。
   首先，咖啡250ml（我用的是美式咖啡）加入糖（我加得不多，大概1茶匙，看個人口味）加熱，攪拌，使糖融化。
   然後，吉列丁片甩一甩水，再扔進去融化了糖的咖啡裏（咖啡温度不能太熱，降到70度以下即可。温度太高，吉列丁片會不凝固），攪拌，充分融化以後，分到容器裏。

3. 用保鮮膜，包好，放入冰箱冷藏4小時。即可食用。

4. 成功嘿嘿～🤎🤎

5. 明天可以做咖啡凍奶茶～🤎🤎🦊🦊

6. 咖啡凍奶茶～嘿嘿滿足～🤎🤎

小貼士

我不喜歡太甜，所以放的糖很少，沒什麼甜味的，主要是咖啡☕的味道。大家可以配上奶茶，就可以做成咖啡凍奶茶了～