鮮蝦丸子湯 適合一歲以上寶寶

用料  

鮮蝦丸子湯 適合一歲以上寶寶的做法  

1. 準備食材

2. 蝦去皮，用牙籤挑出蝦線。

3. 鮮蝦打成蝦泥。

4. 倒入蛋清。

5. 倒入少量料酒。

6. 加入少許鹽。

7. 撒入適量澱粉。

8. 調勻蝦肉泥，灌入裱花桶。

9. 水燒開，擠入鮮蝦泥。

10. 煮熟蝦丸後，在涼水中泡五分鐘，口感更潤滑。

11. 粉條入鍋。

12. 淋入剩餘的雞蛋黃。

13. 可以根據個人口味加入些許青菜。

14. 倒入少許鹽調味。

15. 出鍋後，滴幾滴哆咪芝麻油。

16. 清香潤滑的鮮蝦丸，寶寶無法抗拒的美味。

小貼士

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