超鮮玉米胡蘿蔔🥕湯（備註部分我最愛的幾款湯的底料）

因為我家婆是湖南人，不會熬湯，只會快火湯，所以這是一個超快速懶人版湯🥣。附錄會持續更新廣東酒店裏我覺得比較好喝的湯配料

用料  

超鮮玉米胡蘿蔔🥕湯（備註部分我最愛的幾款湯的底料）的做法  

1. 1、排骨切段放薑片過水，只留排骨備用。2、蘑菇去蒂切花（幹蘑菇要提前泡一下），玉米切條，蝦乾剪段備用。

2. 鍋鋪上食材：最底層 玉米、胡蘿蔔。上層鋪滿剩餘材料。

3. 加熱温水末過食材（想多喝湯就多加水，不過水太多沒有水少的好喝），小火（小火哦～）慢慢煮40分鐘，再加入鹽（不用攪拌，不用攪拌），再煮5分鐘就可以吃了（哦不😯是擺拍💗）

4. 我用的是這種蝦乾，超級無敵鮮。這個湯啊還沒煮5分鐘整個屋子你都聞到好香好香的了😋

小貼士

1、蝦乾可以選擇鮮一點的（腥一點，海🌊的味道哈哈哈）特別好吃😋，是這個湯的靈魂；
2、為什麼最後一步放鹽時不用攪拌？因為影響湯的口感，會有一股生鹽味（生鹽味是什麼味？我也不知道）

附加幾種我愛喝的湯（一大湯碗渣➕一小6人份砂鍋）：
1⃣️烏雞靈芝湯：烏雞、靈芝 （輔料：瘦肉黨蔘枸杞桂圓紅棗）
2⃣️烏雞花膠湯：烏雞、花膠（輔料同1⃣️）
3⃣️烏雞人蔘湯：烏雞、百合、人蔘、枸杞、香葉、姜