懶人版臘腸瘦肉煲仔飯
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用料
臘腸 | |
大米 | |
雞蛋 | |
瘦肉 | |
生抽 | |
老乾媽 | |
糖 | |
生粉 | |
油 |
臘腸去皮切片,不想去皮的可以不去,瘦肉切薄切條狀,加入生抽,油,生粉碼味
熱鍋放油
油熱了放臘腸
臘腸出味了放入碼了味的瘦肉
炒熟了,放老乾媽,生抽,加一點白糖,不吃辣的可以不放老乾媽,嫌太淡的可以放多點生抽
盛碗,醬不要浪費
按快煮飯,飯煮到一半時加入剛剛炒的那些材料
再加雞蛋,有菜的話➕一些菜更好吃,然後蓋上繼續煮
等飯煮好了就可以吃了,
盛碗吃飯,覺得不夠辣的可以再放老乾媽,好香
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