嫩嫩的南瓜餅

🎃餅有很多種。我不喜歡有餡的，我喜歡糯米少一些的感覺吃起來非常嫩，追求嫩便要堅持糯米粉少放，這樣會非常粘手，可以沾點水再捏，喜歡甜的朋友可以蒸南瓜時加少許糖！

用料  

嫩嫩的南瓜餅的做法  

1. 將南瓜去皮蒸熟後，搗成泥狀。

2. 將糯米粉加入並拌勻。捏成麪餅狀，有面包糠的朋友可以滾一圈，可以讓外殼更酥脆。

3. 下油鍋炸！

4. 炸至表面金黃，並膨起即可。

5. 撈起瀝油便可食用，非常嫩哦

小貼士

1.喜歡老一點的糯米粉可以放多一點，喜歡嫩一點的糯米粉可以放少一點。            2.不用放糖，因為南瓜本身就是甜的。