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佛系燒餅☆

1.76W
佛系燒餅☆的做法步驟圖,佛系燒餅☆怎麼做好吃

午飯都可以,但是如果當晚飯不打頂飽,當下午茶又太多了。
隨手做的,沒有半點順序,全部隨緣☆

用料  

普通麪粉
雞蛋
火腿腸

佛系燒餅☆的做法  

  1. 先在水裏放三勺鹽。然後過篩適量麪粉,然後把鹽水倒進去,一邊倒一邊用筷子攪拌

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  2. 就這樣,雪花狀☆

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  3. (因為是佛系燒餅,所以用量不定☆)

  4. 然後加入食用油

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  5. 開始揉,揉到麪糰光滑細膩之後就可以了,然後蓋上蓋子,放他個十分鐘這樣

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  6. 蓋了個玻璃蓋子☆可以觀察到有沒有變化(沒有的別想了)

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  7. 然後開始準備火腿腸

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  8. 不用切太多☆

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  9. 時間到後在搓揉一下,揪成這麼大的小團

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  10. 捏成碗狀

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  11. 然後隨手抓一把火腿團吧團吧(麪糰摸起來會特別舒服特別軟軟的)

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  12. 捏成這樣就差不多了

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  13. 熱鍋,倒油

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  14. 反手就拍個糰子進去,然後用鏟子把他按平☆

    佛系燒餅☆的做法步驟圖,佛系燒餅☆怎麼做好吃 第14張
  15. 然後把之前打好的雞蛋液(雞蛋液中要加鹽),用刷子刷上去,均勻一點,差不多就這樣

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  16. 盛出來,擠上番茄

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小貼士

☆要注意不能煎焦了
☆雞蛋兩三個就夠了
☆我覺得鹹一點會好吃,因為煎出來他會膨脹,然後厚厚的,嚼起來很累