三文魚時蔬粗糧飯

最近正在減脂，但是也會有特別饞的時候，這道炒飯，用的是糙米和藜麥，減脂期間吃更合適，也可以換成白米哦

用料  

三文魚時蔬粗糧飯的做法  

1. 西蘭花切碎，胡蘿蔔切粒備用，火腿切粒備用～雞蛋2個打散備用

2. 三文魚開水煮熟，加入檸檬汁拌勻醃製5分鐘備用～

3. 平底鍋中倒入少許橄欖油，把雞蛋炒熟盛出備用

4. 平底鍋中加入火腿，不用放油，火腿會出油，炒至微焦放入煮熟的三文魚，加入一勺料酒，一勺生抽，炒香盛出備用

5. 不用放油，鍋中依次放入西蘭花碎，玉米粒，胡蘿蔔粒炒香，可加入一點點水，熟後加入雞蛋，翻炒均勻後加入炒好的三文魚火腿，炒勻加入糙米藜麥飯，加入一勺蠔油，半勺老抽，半勺生抽，一點黑胡椒，翻炒均勻出鍋

小貼士

我做的是兩人份，一個人吃米飯可適當減少～這道三文魚時蔬炒飯材料簡單，沒有過多的調味料，滿滿的都是三文魚的鮮甜味，檸檬汁掩蓋了魚的腥味，糙米藜麥也增加了口感，減脂期間吃起來也更飽腹～更能滿足減脂期間對美食的慾望～但是記得不要貪嘴吃多哦～