10M+寶寶輔食 鮮蝦胡蘿蔔金魚小餛飩
寶寶10個多月已經長了四顆牙啦,想着煮點餛飩吃吃。每次包一些放冰箱冷凍,吃的時候拿出來幾分鐘就煮好了,非常方便
用料
胡蘿蔔 | 適量 |
蝦 | 6只(可以少放幾隻) |
鵪鶉蛋(雞蛋) | 1個(不過敏,可放可不放) |
澱粉 | 1勺(可放可不放) |
鹽 | 一歲內不用加,大寶寶可以適量加點 |
橄欖油 | 適量 |
10M+寶寶輔食 鮮蝦胡蘿蔔金魚小餛飩的做法
早上去市場買的新鮮的蝦,可以剝了蝦仁凍在冰箱裏,這裏我用到七個蝦仁,剩下的做了油燜大蝦
胡蘿蔔和蝦仁比例1:1或者0.5:1都行。蝦仁剁碎,胡蘿蔔用擦子擦成絲再剁碎,小月齡的也可以先煮熟再弄碎。
胡蘿蔔和蝦泥放碗裏
加入一勺澱粉、橄欖油(或核桃油寶寶油都行)再加入一個小鵪鶉蛋,或者雞蛋,蛋清不過敏的可以放一整顆,也可以不放。
順時針攪拌上勁。一歲以內不加鹽,一歲之後可以少加一些鹽
小餛飩皮一張切成四塊,寶寶可以一口一個
接下來開始包啦。用一根筷子蘸點餡兒在餛飩皮上
底下的小三角疊上去
左右三角再折上去
中間加水一捏。好啦,小金魚出來啦
包出一部分了
煮完後,我加了點紫菜和蝦皮粉放碗裏,寶貝很給面子。全吃光光啦!
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