美味佳餚館牛肉青菜餛飩
餛飩3.14W
用料
| 牛肉 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 葱 | |
| 小青菜 | |
| 鹽 | |
| 糖 | |
| 生抽 | |
| 蠔油 | |
| 餛飩皮 | |
| 雞蛋 |
牛肉青菜餛飩的做法
小青菜燙熟後切細切碎備用
牛肉剁成牛肉泥後加分別加入配料後再加一個雞蛋 然後小青菜加進去攪打上勁
然後就包起來就可以煮來吃了
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用料水適量澱粉兩勺餛飩皮適量豬肉最好用梅花肉味精一勺胡椒粉3克鹽兩茶匙（看個人口味）油一勺一步搞定鮮嫩不柴的鮮肉小餛飩的做法半冷凍狀態的梅花肉切塊放進攪肉機打至粘手狀態澱粉加水攪勻,分幾次加到肉餡裏攪拌上勁至粘手,加入味精,胡椒粉和鹽油水燒開放餛飩...
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上海疫情封控的第33天，昨天在APP上搶到了餛飩皮子，等到半夜十二點小哥給送來了，翻出來冰箱裏的庫存，自己調餡兒包餛飩吃。用料餛飩皮28張肉糜650g食用油適量青菜1000g料酒2勺鹽適量雞蛋2個蠔油1勺生抽1.5勺豆腐乾2片香菇3朵蝦仁200克餛飩餡（青菜香菇蝦仁肉）的做法青...
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春天的第一波薺菜，剛從鄉下拿上來，新鮮、棵大，還帶着泥土的芬芳。習慣了薺菜餡兒包餃子或餛飩，有時也會配着豆乾炒着吃，無論哪種吃法，薺菜的鮮美總是讓人意猶未盡。今天就包了大餛飩。用料薺菜500克前腿肉500克大餛飩皮300克雞蛋2個鹽2勺生抽2勺老抽1勺熬油1勺料酒2...
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薺菜鮮肉餛飩(春季美食)的烹飪做法，大廚教你詳細做法
薺菜是春季蓬勃生長的野菜，田間地頭隨處可見，帶着恣意的香氣，城市的超市或菜市場偶爾也能遇見，每年能吃薺菜的時間極短，農曆2月正當季，看到了就不要錯過，包成薺菜鮮肉餛飩/餃子、做成薺菜豆腐湯都是極好的吃法。用料薺菜150克豬肉200克幹香菇8朵雞蛋1個葱姜適量餛飩皮...
