零基礎-玉米豬肉餡餃子
大寶小寶的最愛,從小一直不理解,豬肉和🌽可以做餃子餡兒😃,
後來發現,餃子餡中最簡單省事的一種餡兒!
PS:300克豬肉餡+1根🌽≈25個成品
用料
豬肉 | 300克 |
玉米 | 1根 |
胡蘿蔔丁 | 適量 |
香葱 | 1根 |
淡醬油 | 2小勺 |
蠔油 | 2小勺 |
鹽(可邊放邊嘗,不要鹹了哦) | 1小勺 |
餃子餡調料 | 1勺 |
餃子皮 | 25張 |
零基礎-玉米豬肉餡餃子的做法
豬肉洗乾淨,切小塊,入料理機成餡,冰箱冷藏備用
玉米洗乾淨,一粒一粒剝好,鍋中備水,剝好的玉米粒煮熟,盛出,晾涼瀝水
將備好的料倒入肉餡中,攪拌,然後倒入玉米粒,再次攪拌,此時可嚐嚐玉米的味道,鹹淡OK即可
然後就包吧,一種水煮餃,一種蒸餃,同餡味道卻不一樣哦
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