洋葱牛肉拌蕎麥麪

用料  

洋葱牛肉拌蕎麥麪的做法  

1. 蕎麥麪50g，半根青瓜，半個洋葱，120g牛裏脊，一個土雞蛋。
   蕎麥麪提前浸泡冷水1小時，牛裏脊早上拿出來，加料酒蠔油胡椒粉醃製。
   土雞蛋和蕎麥麪一起煮，蕎麥麪煮10分鐘撈出過冷水。
   橄欖油燒熱加醃製好的牛裏脊炒半熟，加入洋葱碎繼續炒。最後加入黃瓜。加點醬油。出鍋。
   調料就是醬油加醋。
   海苔碎放在面上攪拌即可。
   超級美味