雜魚湯麪
面2.32W
用料
雜魚 | 5條 |
蕎麥麪 | 1包 |
蔬菜 | 一把 |
姜 | 5片 |
鹽 | 1勺 |
雞精 | 2勺 |
雞排 | 2片 |
雜魚湯面的做法
雜魚洗淨,備用
蔬菜切小段,備用
準備幾片姜
平底鍋加入少許油,煎雞排
煎好的雞排切好備用
煎雞排的同時煎魚
待兩面略微焦黃加入開水,開了之後轉去小鍋
青菜下鍋炒熟,加入半勺鹽,一勺雞精,炒好盛出備用
煮好的魚湯過濾掉魚肉跟骨頭,面直接下湯裏面煮,煮久一點比較軟,魚湯加入半勺鹽,一勺雞精
煮好的面連湯一起盛出,加入蔬菜,雞排即可
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