麻汁涼拌麪

很簡單的拌麪 自己在家懶得做飯的時候吃最合適不過了😂

用料  

麻汁涼拌麪的做法  

1. 鍋內加水 燒開後加面 個人感覺最好用鹼水面 普通掛麪拌的時候會坨 而且擱置幾分鐘就會坨的更厲害

2. 煮到麪條沒有硬芯就可以撈出來放入冷水裏

3. 煮麪的時候可以把黃瓜切絲 自己喜歡吃什麼配菜都可以加進去 可以加炒雞蛋或者火腿 比較方便

4. 開始調汁了 2勺麻汁 加點開水調勻 2勺生抽 2勺醋 一點點鹽 攪拌均勻

5. 最後準備一個大碗 把面 配菜都放進去 倒上調好的麻汁 繼續拌拌拌 拌勻就可以吃啦～

小貼士

煮好的面一定要過涼水哦 這樣才好吃 我一般都是過兩遍涼水