不用奶油的培根鮮蝦口蘑意麪
一人份小食,喜歡享受做美味的過程,最後吃到會有滿滿的幸福感,真是太快樂了~
用料
意大利面 | 100克 |
培根 | 2片 |
鮮蝦 | 4只 |
口蘑 | 4個 |
西藍花 | 適量 |
芝士片 | 1片 |
牛奶 | 適量 |
黃油 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
蒜 | 1瓣 |
歐芹碎 | 適量 |
不用奶油的培根鮮蝦口蘑意麪的做法
西藍花焯水撈起,口蘑切片,洋葱切塊
鮮蝦切段,培根切小塊,準備好蒜末
意麪沸水下鍋加點鹽煮十五分鐘(時間具體參照自己買的意麪説明~),撈起來過一下冷水備用
熱鍋下適量黃油,將洋葱、蒜頭炒香,然後加入口蘑、培根炒至變色後,放鮮蝦段一起翻炒
往鍋內倒入三、四小勺煮意麪的湯水,加入適量牛奶(喜歡湯汁多可以多加點),放入一片芝士,將煮好的意麪放進鍋中翻炒,適量加點黑胡椒
接着就是出鍋啦,將西蘭花擺好放滿一圈會很好看,因為怕淡又撒了一點點黑胡椒,最後撒上歐芹碎加點裝飾(沒有可以不放)
小貼士
個人口味比較清淡所以只放了一片芝士,也沒有下鹽,如果口味比較重可以自己加點料~
因為最後盛出來的碗比較深,湯汁都在底下,實際上湯汁滿滿不會幹的哦~
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