蜂蜜枸杞喬麥粥

蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富，而且含有豐富膳食纖維，具有很好的營養保健作用。蕎麥含有煙酸和蘆丁，蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用。

用料  

蜂蜜枸杞喬麥粥的做法  

1. 取比食材多三分之二的水放入鍋中，待沸騰

2. 把水和蕎麥1：1的比例洗好，待水沸騰放入鍋中，以大火熬粥，一定要不斷攪拌～

3. 熬到一半時按自己需求放入適當枸杞～

4. 待粥成糊狀放入蜂蜜～

小貼士

由於蕎麥不易熟，也可先放蕎麥再放大米，可以按自己的喜好放入其它食材，熬的過程中一定要攪拌，以免糊～水一定要多！！！祝你好運～