南瓜粥基礎版簡單版
用料
南瓜 | 半個 |
麪粉 | 一勺 |
我用了砂鍋。用什麼鍋都行。
大火煮開,轉中小火慢煮,大概十幾分鍾就軟面了,鍋不一樣時間不一樣你可以嚐嚐嘛
我用的小砂鍋噢,所以放了飯勺子一勺。一點點放水,把它稀釋
順時針攪拌,就為了讓面攪拌勻稱點,有點麪筋
醒一會,放水慢慢説時針攪開
就這樣。其實覺得麻煩,可以直接面粉加水攪成希的,化開就行。我比較喜歡把面這樣攪拌一下覺得比較好喝,要不太容易像漿糊。
然後用筷子,一個手往鍋裏倒麪湯,一個手拿筷子順時針攪,把麪湯慢慢倒進鍋裏。一會煮好開開燈照一個。顏色特別好。
中小火煮個五六七八分鐘都行。然後就好了。一個人份的。自己看好量。我用的是圓圓的那種南瓜,覺得特別的面特別好吃。平時蒸着吃可以當主食做減肥餐。南瓜真是一個特別好的東西。🎃
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