乾貝猶魚瘦肉粥

家住海濱城市，這是小時候經常吃到的一道鮮美的粥。

用料  

乾貝猶魚瘦肉粥的做法  

1. 猶魚是整塊的，先用清水洗乾淨，再用開水燙一遍。

2. 把燙乾淨的猶魚剪丁，乾貝也需要用開水燙一下洗乾淨。和猶魚放碗裏倒入開水，泡二十分鐘左右。

3. 淘米，三個人的量，加水，加入步驟二的材料，再加一塊姜去腥味，開大火煮，煮開後關小火再煮十七分鐘，然後倒入瘦肉，煮開小火再煮五分鐘，撒入鹽和葱香菜，就可以開吃了。
   
   圖為成品，