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好利来同款巴斯克蛋糕

蛋糕3.34W
好利来同款巴斯克蛋糕的做法步骤图

吃过一次好利来的巴斯克就深深的爱上了
自己做一个吃吧,味道一模一样

用料  

奶油奶酪 340克
淡奶油 180克
鸡蛋 3个
蛋黄 1个
砂糖 80克
玉米淀粉 14克

好利来同款巴斯克蛋糕的做法  

  1. 奶油奶酪隔热水软化(不要融化了,只软化到可以搅拌即可)加入砂糖搅拌均匀

  2. 3个鸡蛋和一个蛋黄打散,分次加入奶油奶酪里,每次加完搅拌均匀后再加下一次

  3. 加入奶油搅拌均匀后,加入玉米淀粉搅拌均匀

  4. 烤箱中下层230度,20-25分钟

    好利来同款巴斯克蛋糕的做法步骤图 第2张

小贴士

想要更细腻点可以在倒入模具时将面糊过筛
这个是6寸模具方子