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无油酸奶花纹蛋糕——微博宅女食记

蛋糕2.08W
无油酸奶花纹蛋糕——微博宅女食记的做法步骤图

微博转来 方便自己找
这个博主好像改名了
图片里的和现在的对不上
我目前的看的时候就叫宅女食记

用料  

蛋黄 4个
酸奶 浓稠 150克
低粉 80克
蛋白 4个
38克
可可粉 装饰用 适量

无油酸奶花纹蛋糕——微博宅女食记的做法  

  1. 原方用21.8 * 21.8cm深盘

    无油酸奶花纹蛋糕——微博宅女食记的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄加酸奶拌匀,筛入低粉拌匀。

    无油酸奶花纹蛋糕——微博宅女食记的做法步骤图 第3张
  3. 蛋白分次加糖打发至弯钩状湿性发泡。

    无油酸奶花纹蛋糕——微博宅女食记的做法步骤图 第4张
  4. 打发好的蛋白分次与蛋黄糊拌匀。

    无油酸奶花纹蛋糕——微博宅女食记的做法步骤图 第5张
  5. 准备装饰用可可面糊,入模。

    无油酸奶花纹蛋糕——微博宅女食记的做法步骤图 第6张
  6. 135° 48-50分钟

    无油酸奶花纹蛋糕——微博宅女食记的做法步骤图 第7张