适合小宝宝吃的少油少糖蛋糕
图不好看,但是健康,适合小孩子和baby。
用料
低筋面粉 | 75克 |
鸡蛋 | 4个 |
糖 | 30克 |
黄油或食用油 | 20克 |
牛奶 | 70g |
分鸡蛋,蛋白一个盆,无水无油。蛋黄一个盆。
油,牛奶,放入蛋黄盆,搅拌均匀后加过筛面粉。
打蛋白,分3次加糖。打到拉起打蛋器的头能有一个尖角。
混合蛋黄糊和蛋白。先放一部分蛋白到蛋黄糊里混合均匀,再放一部分蛋黄糊进蛋白混合均匀,最后一起放进蛋白盆里混合均匀。用翻拌切的手法可以防止蛋白消泡。不要打圈圈混合。
325华氏,15分钟。
小贴士
喜欢抹茶口味的可以加8g左右的抹茶粉和1g盐,糖也要增加。我家口味,抹茶蛋糕一共用了45g糖。
-
小雏菊抹茶奶油蛋糕卷的详细做法,小雏菊抹茶奶油蛋糕卷做法技巧
今天的分享依然是奶油蛋糕卷,之前连做了一个礼拜凑齐了九宫格。在所做的蛋糕卷里,这一个小清新不仅颜值高味道也特别好。对于我这种抹茶控来说,抹茶味的清香和这淡淡的草本绿看着好舒服。在分享朋友圈之后,得到网友们的一致喜欢。纷纷要求尽快出教程,所以今天轮到了...
-
私房烘培热卖—椰香奥利奥咸奶油蛋糕的详细做法,私房烘培热卖—椰香奥利奥咸奶油蛋糕做法技巧
谁说甜品非得那么甜,这款椰香浓郁的奥利奥咸奶油蛋糕它是咸口的,好吃不腻,一口接一口根本停不下来!🙋🍃清新不腻的特别感觉,让我这不爱吃奶油的人也深深喜欢上了它!🍀配方P1:椰子油50g、牛奶50g、低筋面粉60g、可可粉15g、5个鸡蛋黄P2:5个鸡蛋清、50g白砂糖P3:淡奶油20...
-
健康美味的豆腐巴斯克的烹饪做法,大厨教你详细做法
姐妹们值得拥有!用料内酯豆腐300克浓稠酸奶150克鸡蛋3个蜂蜜40克玉米淀粉15克健康美味的豆腐巴斯克的做法准备食材豆腐加蜂蜜,搅匀加入酸奶,继续搅拌加入鸡蛋,搅拌加入淀粉,搅拌~倒入模具,烤箱预热,上下火190℃烤40分钟,转210℃烤10分钟即可~(放中下层)...
-
酸奶水果蛋糕卷的做法和图解,酸奶水果蛋糕卷怎么做更好吃
春夏季来临,大家普遍喜欢清爽的口感,在淡奶油中加入酸奶,减轻了油腻,增加了风味。虽然手指饼的蛋糕胚略有点粗糙,但吸收了奶油的水分,就恰到好处了。这是一款初学者也可以轻松上手的甜品,而且夹心添加各种颜色的当季水果,外形和口味都非常的讨喜。用料蛋清60克砂糖60克...
相关文章
- 葡萄干牛角包(无油少糖适合小宝宝👶)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 老少皆宜的蓝莓小米糕(适合1岁以上宝宝)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 少糖奶粉版牛奶小方适合宝宝的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 少油少糖宝宝可吃浓郁枣香枣泥蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 少油少糖宝宝爱吃的脆脆蛋卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无糖小蛋糕(适合小宝宝吃的一款蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 适合宝宝的少油低糖曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 纸杯戚风蛋糕 少糖少油适合小朋友的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 戚风蛋糕适合1岁宝宝吃的少糖的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 适合小宝宝吃的鸡蛋饼干(无油少糖超健康版)的烹饪做法,大厨教你详细做法