【蜜汁小鸡翅】做法简单,大人小孩都喜欢吃,吃多少都不够。
蜜汁小鸡翅,是一道色香味俱全的汉族名肴,属于鲁菜系。做法简单,口感异常鲜美,大人小孩都喜欢吃。做的时候一定要多做点,经常不够吃。
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用料
鸡中翅 | 10至20个 |
蒜 | 5瓣 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
【蜜汁小鸡翅】做法简单,大人小孩都喜欢吃,吃多少都不够。的做法
准备材料:鸡翅对半斩开,蒜拍扁切丁放入腌制碗。
(鸡翅对半斩开更加入味哦😊)开始腌制:加入1勺料酒,2勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,1勺蜂蜜,适量盐,少许多彩椒,1勺淀粉,抓拌均匀,然后放1勺食用油锁住水分,腌制30分钟。
起锅烧油,放腌好的鸡翅小火下锅煎,煎的时候这个要多翻面,煎至两面焦黄,把腌制鸡翅剩下的料汁倒进去。
再倒入半碗清水,盖上盖子小火焖煮10分钟。
10分钟过后打开盖子,转大火收汁,然后撒上芝麻就可以出锅啦!
这道大人小孩都喜欢吃的蜜汁小鸡翅就制作完成啦,记得一定要多做点,根本不够吃!
小贴士
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