营养减肥的豆腐白菜汤(简单版)
有时候重口味吃多了吃点清淡的汤巨舒服
营养又容易做🤘
如此好货收藏起来吧✌️
用料
大白菜(任何小菜) | ~5片 |
豆腐 | 1块 |
黄瓜 | 1/3根 |
盐 | 适量 |
香菜 | 适量 |
姜 | 适量 |
营养减肥的豆腐白菜汤(简单版)的做法
准备食材👆
豆腐切块🔪
水加盐和料酒再下豆腐焯下水(一起冷水下锅烧开)
捞出漏干水
下面准备小菜👇小菜切段
我这里用的是大白菜,但是白菜菠菜什么的都可以🍀☘️🍃🌿🌱
随便怎么切都可以,自由发挥😀😀1/3黄瓜切粒
黄瓜生吃都可以,加到汤里是为了增加嚼劲🥒🥒🥒
下面准备汤👇水加点姜烧开🔥🔥🔥
(当然有骨头汤或高汤的童鞋可以用那些汤)水开后加白菜煮下,再加豆腐
焖一下出味再加盐然后拌匀(现在可以关火,用余温可以保证黄瓜还是脆的)
之后再加黄瓜,因为黄瓜生吃也可以也不需要盐味🥒🥒🥒这时试一口已经很美味了,再加点香菜让味道更上一层楼🤤🤤🤤
当然不喜欢香菜味的可以加葱或者不加,反正已经很好吃了成品图👆
小贴士
豆腐焯水去豆腥味
什么小菜看自己口味
有条件的开始交作业吧
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