初次包混沌—莲藕肉混沌
以前都是包饺子🥟第一次包馄饨,分享一下,感觉自己是个天才,一学就会哈哈哈哈今天又是自力更生的一天呀
用料
馄饨皮 | 40张 |
猪肉 | 150克 |
藕 | 50克 |
盐 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 半勺 |
初次包混沌—莲藕肉混沌的做法
用拼夕夕6元买的拉蒜器把藕和肉分别拉成细末,然后混合。混合的馅料加入适量盐,生抽,蚝油,料酒,搅拌搅拌就好啦。
网上查一个包馄饨教学~
我的总结就是,沾水对折沾水对折😂盘子里撒点面粉开始包啦
包了几个
全部包完!!!馅料包完了,皮也没了,不多不少40个。觉得自己今天的手气真的太好了,刚刚好拿了40张馄饨皮,馅料也莫名其妙刚刚好哈哈哈哈哈,开心的一天。
小贴士
我煮馄饨的时候会等水烧开放入混沌,烧个几分钟开了再加一碗凉水,再次烧开关火。等一两分钟捞起来开吃。
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