山楂红糖膏
山楂和红糖是NO.1的好搭档。类似于番茄和鸡蛋,是很好的搭配。
最主要是具有活血化瘀的功效。
瘀,即不通。通常久坐不动、多思虑、吃的太肥太油腻的人常见。
面色晦暗,唇色发紫或颜色深,舌下静脉成团,眼睛红丝明显,女同胞们在经期还会出现色深、血块、痛经的症状。血瘀只是痛经的诱因之一,还有寒凝、气虚等原因。并且由于血液瘀阻不通,还怕冷。
如果你有以上症状,赶紧的,熬山楂红糖膏。天气渐冷,多数人都是久坐怕动,也适合喝些山楂红糖膏,暖暖血,活活血。
每天早晚各一大勺,直接吃或者冲水喝。
用料
新鲜山楂 | 500g |
红糖 | 300g |
山楂红糖膏的做法
山楂加一勺面粉用清水冲洗干净,切片,去蒂去核
准备好红糖
山楂放入小锅里,不锈钢、搪瓷、砂锅都可以。添加适量清水,没过山楂就行
放入红糖,点火,煮开后转小火
煮至水份快要吸干时,用勺子或筷子搅动防止粘锅
继续煮至自己想要的浓稠度,用打蛋器搅打几下就成膏了
小贴士
忘了拍膏的成品的图,直接上冲的山楂红糖水
1、胃酸过多、脾胃虚弱的要少吃。
2、生山楂容易生胃结石,所以买来的新鲜生山楂要煮熟了,不要直接吃。
3、吃过山楂红糖膏后,要及时漱口。
4、山楂虽好,也不宜多服、长期服,易阻碍脾胃生发之气。
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