【烤箱版】烤羊肉

周末买了块羊腩，打了眼，切下来才发现太肥了，炖汤是不成了，烤呗😂
这次也就是最原始的烤料，大家家里应该都有

用料  

【烤箱版】烤羊肉的做法  

1. 羊肉洗净用厨纸擦干☞改刀比较容易入味☞盐、孜然粉、辣椒粉均匀涂抹表面及切面☞上烤架下边接烤盘

2. 上火200，下火170，23分钟☞视羊肉厚度定时间，肥的一面在上，方便烤出的油脂能够流到羊肉上，不至于烤干

3. 表皮焦黄酥脆，油脂肥而不腻的烤羊腩☞趁热吃哦😂冷了可就发8腻了

小贴士

调料的使用量要根据个人口味来，本次没有限定，大家在调料的时候尽量不要用勺子，可以先撒在手上，揉搓到羊肉上去这样比较均匀，也更容易入味