一周三宝宝的一饭一汤之一
每天用尽心思想着二娃的正餐,创造再创造,思考再思考,有什么食材就做什么美味,我做着实验,孩子成了小白鼠,😄
用料
胡萝卜: | 1/3根 |
瘦肉: | 50克 |
冬瓜: | 50克 |
鸭肝: | 30克 |
生抽: | 1/3勺 |
盐: | 少许 |
青菜叶: | 3片 |
一周三宝宝的一饭一汤之一的做法
瘦肉,最好是肉心,肉心颜色更红,汤味道会更浓,剁碎。其实量随意,多些汤味道更浓,可多不可少。
冬瓜切小丁,冬瓜不要放多,多了会冲淡肉汤的味道。
肉放碗底,冬瓜放肉上面,放小半碗水,水不要多了。
放蒸锅里蒸20到25分钟。
胡萝卜切小小的丁,可以先切成细丝,再横切。
鸭肝切小丁。
青菜切成碎末。
锅里放少量的茶油,烧热,依次放入胡萝卜,鸭肝,青菜,顺序不要错了。一分钟左右放入米饭,以及生抽和盐,盐不能放多了,多放些水,米饭要炒的软软的,不能硬。
软软的鸭肝胡萝卜米饭ok啦。
汤也好了,拿给孩子吃之前,记得把碗底的肉饼拿掉,太硬孩子可吃不了。记住汤里不要放任何调料,这样出来的汤才会原汁原味的鲜美。
孩子很喜欢吃哦(´-ω-`)
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