10M+宝宝辅食——鲜虾豌豆山药蒸糕

我家宝宝很喜欢豌豆，可能是喜欢豌豆香气，妈妈就把荤的素的混合利用山药的粘性给她做成蒸糕，直接做一顿主食，宝宝很喜欢，第一次做了5块很顺利的消灭了，有个吃货宝宝捧场太幸福了。
方子是五块的量，按照这个模具可以翻倍制作。
模具是百乐思的。
豌豆可以用山芋，土豆或者南瓜等替代，虾可以不放。

用料  

10M+宝宝辅食——鲜虾豌豆山药蒸糕的做法  

1. 豌豆焯水

2. 剥皮

3. 山药洗净去皮切小块，虾肉洗净去虾线用柠檬腌十分钟去腥，加一个蛋（蛋清不能吃的就只放蛋黄）

4. 全部放到料理杯里打成均匀糊状，如果太干不好打就稍微加一点点水

5. 模具刷油防粘

6. 倒入糊糊（如果没有模具可以倒进玻璃容器蒸成一块再切小块），可以用勺子沾水抹平表面。

7. 蒸锅水开后放入蒸15-18分钟，闷5分钟开盖

8. 还蛮好脱模的，蒸好的质地是很松软的，手一捏就碎，宝宝吃的比较安全。宝宝非常喜欢，吃完了还伸手要，十分捧场～