8m+红枣奶香蒸糕(宝宝辅食)
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每次收到你们的投稿,我都会认真的存起来,上次那篇有人留言,说木有自己,别担心,爱的号码牌还没轮到你,都能上墙的哈!通过投稿我发现,你们都很喜欢馒头、包子之类的小面点。比如,愤怒小鸟窝头、小猪豆沙包、玫瑰馒头,都有很多花粉做过~
既然你们那么喜欢,我就想着可以再和你们分享一道面点——红枣奶香蒸糕!其实,以前我不喜欢和面,按啊按啊手腕多疼啊,估计有人和我一样,所以呐,经过我的不懈努力(偷懒?),就有了今天这道不用和面也能做的蒸糕。全程用筷子搅拌面糊就能搞定,可以说非常省事了!强烈安利给你们,周末必做哈!期待你们再次狂甩图,拍得比我好看我就露脸哈哈哈!加油,动起来!
用料
低筋面粉 | 200g |
红枣 | 8颗 |
温水 | 150g |
奶粉 | 30g |
酵母 | 3g |
植物油 | 适量 |
8m+红枣奶香蒸糕(宝宝辅食)的做法
惯例来一张做好的图~
食材准备
首先,奶粉加150g温水,稀释拌匀~
加入酵母粉,搅拌化开~
tips:30度左右的奶粉水化酵母最好~然后,红枣切碎,尽量切的细碎一点哈~
将奶粉水倒入面粉中,搅拌均匀~
放入红枣碎,继续搅拌~
tips:这个面糊是比较粘稠的状态,搅的时候稍微用点力就可以哈~容器底上抹油,防止粘连,用不锈钢的盆也行~
面糊倒入容器中~
覆盖保鲜膜,让它发酵一下~
发酵至两倍大就可以了哈~因为季节和室内温度的不同,发酵的时间也不一样,做的时候多观察,到适合的程度就行~
然后,凉锅放入,开火蒸30分钟~
蒸好盛出来,切成块~
被蒸糕的颜值惊到了!不,主要是拍得好!认真讲,这个不只是长的好看而已,味道也非常不错。虽然没有放糖,但是由于放了红枣,这个吃起来就是甜甜的~周末值得一试哈~
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