自制川秀儿童菌酸奶
记得第一次喝了市场上卖的那种酸奶以后,就不想再喝牛奶了。爱上酸奶以后就学着自己制作酸奶,自己做的酸奶更加浓稠,好喝,口感更好,而且营养健康,最主要的是看的见放心。用川秀儿童菌粉发酵出来的酸奶老少皆宜,不用担心宝宝不适合呀或者什么的。
用料
纯牛奶(鲜奶或者奶粉代替都可以) | 1升 |
川秀儿童菌粉 | 1小包(1g) |
白砂糖 | 50g(可加可不加) |
自制川秀儿童菌酸奶的做法
首先提前把制作酸奶要用的容器开水消毒,晾干。纯牛奶 川秀儿童菌粉拿出来备用!(别的牌子的酸奶发酵菌也可以)
把一小包川秀儿童菌粉倒入晾干的酸奶容器。(容器一定要开水消毒哦)
先倒入一盒纯牛奶冲散菌粉(这里的牛奶用鲜奶或者奶粉代替都可以哦,但是记得不要用脱脂的牛奶,那样是发酵不起来的)
接着把剩下的牛奶全部倒进去,并用一根筷子搅拌均匀!(这时如果喜欢吃甜一点的酸奶的话就可以加白砂糖进去了,不喜欢甜的就发酵好以后放水果,或者果酱,麦片等等都可以哦)
搅拌均匀的牛奶用汤勺舀到分杯里去放入酸奶机进行发酵(这里我用的是酸奶机的四分杯来发酵的,不分杯也可以,就直接把省着牛奶的容器放进酸奶机就可以了)
放入酸奶机以后插上电源发酵8个小时左右,就可以吃到浓稠的酸奶了。(冬天时间要久一点,夏天6个小时左右就可以了)
八个小时后酸奶做好了,趁热喝也很好喝哦,口感非常丝滑细腻。
发酵好的酸奶浓稠的倒着放也不会流出来哦!(天气热的话放冰箱冷藏以后口感更好)
成品图
小贴士
没有酸奶机的朋友用烤箱,或者电饭锅都可以发酵哦。电饭锅里放一些温水40度左右的温水,然后放进牛奶,电饭锅出气孔用毛巾盖住按保温键进行发酵八个小时就可以了(同样的夏天时间要减短一些)
-
宝宝 蝴蝶面的做法和图解,宝宝 蝴蝶面怎么做更好吃
给宝宝添加辅食面条,外面买的都有添加剂,为了宝宝健康,那就自己动手做吧!用料南瓜泥30克面粉90克宝宝蝴蝶面的做法准备食材,南瓜提前去皮蒸熟,(我用的是加量版的配方,大家可根据比例加量哈)蒸熟的南瓜打成泥打好的样子低粉过筛至干净的,干的盆里把南瓜泥加进去用筷子搅拌...
-
“可乐虎皮鸡蛋”营养丰富,大人小孩都爱吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料鸡蛋12个可乐1瓶(1.25升)小葱2根大葱1根白芝麻适量老抽10克蚝油10克盐3克食用油适量【可乐虎皮鸡蛋】营养丰富,大人小孩都爱吃的做法1.材料:鸡蛋,小葱,大葱,姜,白芝麻调味料:可乐,老抽,蚝...
-
儿童生日面食谱做法大全,超简单的儿童生日面做法步骤
今天是我闺女的生日,给她做一碗面,祝愿鑫悦小朋友生日快乐,身体棒棒的不生病,快乐的成长,同时也祝天下所有的小朋友身体健康,没病没灾,快快乐乐一辈子!用料儿童面条50克胡萝卜半根鹌鹑蛋企鹅3个油菜2颗玉米油10毫升沙拉酱5克盐少许(孩子吃放的少)葱花1克香菜1根儿童生...
-
宝宝辅食:鲜虾时蔬饺的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料虾5只盐适量胡萝卜适量玉米粒适量馄饨皮适量宝宝辅食:鲜虾时蔬饺的做法把虾线去除清洗干净玉米胡萝卜焯水煮熟全部放进容器里面搅打成泥放少许的盐(一岁以上可以加)馄饨皮一分为四放上虾肉馅对角沾水捏紧小小个真可爱水开蒸10分钟左右就可以了非常的好吃,一口...