留学党 的 韩式春川鸡

用料  

留学党 的 韩式春川鸡的做法  

1. 鸡胸肉/鸡腿肉洗净，去除多余水分
   加入韩式辣酱三勺，淀粉，蒜末，少许油，腌制
   40分钟以上最好

2. 准备洋葱切丝
   包菜切小块
   取出速冻玉米粒，加水泡上
   剩一点的鱼丸切成两半备用
   （这一步就用各自喜欢的食材或者直接用冰箱剩余的食材）

3. 下油热锅，建议油可以多一些
   放入鸡胸肉煎两面
   七成熟即可下洋葱翻炒
   继而把剩余蔬菜下入锅中（玉米粒除外）

4. 蔬菜炒至软绵（国外的包菜过硬，建议提前用热水煮熟）
   放鱼丸翻炒
   将玉米粒撒入锅边
   加入芝士丝，随自己喜好添加
   盖锅盖焖2-3分钟

5. 开锅，拍照
   搅动芝士～