韩式炒年糕（不会黏锅的煮制方法）

用料  

韩式炒年糕（不会黏锅的煮制方法）的做法  

1. 我买的这种芝士年糕，下次准备买国内芝士版本试试。这个性价比不高。

2. 水可以淹没年糕就行，不要太多！沸腾后加辣椒酱，化开，再加入年糕（需要一直搅拌）年糕后面会越煮越胖的

3. 再依次加入酱油，糖，辣椒粉，鱼露（这一步完全可以根据个人口味来调整）我一般糖会少加，辣椒会多加一点

4. 稍微粘稠加入大葱，再继续搅拌煮至收汁就可以啦

5. 软糯很好吃

小贴士

1.鱼露有提鲜的作用，没有可以不加，少量加味道也不会太大，煮泡菜汤的时候也可以加喔~
2.年糕需要提前解冻，煮的时候一定要一直搅拌着