韩式辣冷面( 一学就会)
韩式料理3.36W
闷热的夏天到了,一份酸辣爽口的冷面怎么能少呢?在青岛一家韩式料理店吃过后一直寻觅,最终还是自己动手满足自己得味蕾
用料
大凉山苦荞面 | 1把 |
黄瓜 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
苹果 | 1个 |
番茄 | 1个 |
雪碧 | 1瓶 |
糖 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
辣白菜 | 根据自己喜爱调制 |
韩式辣椒酱 | 根据自己喜爱调整 |
卤牛肉 | 7-8片 |
韩式辣冷面( 一学就会)的做法
锅中煮熟一把面条(我用的是大凉山苦荞面*^_^*)煮熟面条后放入冷水中.
苹果,番茄,黄瓜切片切丝.
冰冻矿泉水,一勺酱油,一勺醋,半勺糖(糖最好提前融化)融合。可以增加雪碧加强口味。
上述材料摆盘上桌,开整,我女儿吃了三碗(●✿∀✿●)
小贴士
亮点调料是韩式辣酱,偏酸甜口,不要买成韩式拌饭酱,有了它基本不会翻车啦
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