“味好美”快手部队锅
追剧的时候除了炸鸡啤酒,部队锅也是不错的选择,荤素搭配,简单快手,冬天热腾腾的吃着也暖暖的。
用料
蟹棒 | 六根 |
金针菇 | 一把 |
洋葱 | 半个 |
大葱 | 半根 |
鱼豆腐 | 六块 |
鱼丸 | 六个 |
豆腐 | 一块 |
香菇 | 六朵 |
食用油 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
年糕 | 适量 |
拉面 | 一块 |
“味好美”快手部队锅的做法
香菇洗净对切,再斜切,再对切,变成米字花
对切十字花也好看
金针菇洗干净沥干,香菇切花备用
洋葱和大葱半个,都切小块
豆腐切块备用
锅里倒入少量食用油,然后倒入味好美的部队锅调料,小火翻炒
倒入切好的洋葱和大葱,翻炒过后洋葱和大葱的香味更好的融合在汤汁里,如果懒的话可以直接热水下锅,把洋葱大葱调料一起放锅里就好了
倒入适量的水大火烧开
依次放入准备的菜品,我的锅有点大,所以菜感觉有点不紧凑,用雪平锅做比较好看,两人份大小也合适。
加了香菜头熬汤,煮开
放入拉面在中间,煮好关火,撒上黑芝麻就可以了。因为超市没买到辛拉面,就直接买的普通快速面,面饼丢下去煮软就可以了。
小贴士
部队锅其实也算比较自由搭配,除了以上搭配,加入韩式泡菜汤的味道更好喝,其他菜品可以自由发挥,还可以面上盖一层芝士,变成芝士部队锅也是很好吃的。
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