暖心暖胃超级下饭的辣白菜泡菜汤
清理冰箱,突然发现了一袋辣白菜泡菜,于是就有了今天这道超级下饭的泡菜汤。
泡菜汤的好处就是,可以消灭冰箱里吃火锅剩下的各种食材😆
用料
辣白菜泡菜 | 一袋 |
韩式辣酱 | 一大勺 |
五花肉 | 2两 |
大虾 | 2只 |
金针菇 | 一把 |
西葫芦 | 半个 |
土豆 | 1个 |
豆腐 | 一块 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 适量 |
暖心暖胃超级下饭的辣白菜泡菜汤的做法
清洗食材,西葫芦、土豆、洋葱、豆腐切块备用
我用的是小砂锅,热锅下油,煸五花肉至出油
下洋葱块继续煸炒
倒入整袋辣白菜,与五花肉和洋葱混合翻炒
一大勺韩式辣酱放入锅里与其他食材搅拌均匀
加入凉水煮至沸腾
放入所有食材(除了虾及其他海鲜),食材差不多熟透的时候加入一些盐(根据个人口味进行调整),搅拌均匀,然后放入大虾,再煮上2分钟就可以关火啦
汤汁和各种食材浇在一碗新出锅的用椰子油蒸出来的大白米饭上,妈呀,那味道,简直就是不羡鸳鸯不羡仙啊😆
小贴士
小贴士也没啥,非让说的话,那就是——吃的时候悠着点儿啊,一不小心就容易吃多了,撑着🤣
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