全靠辣白菜和辣酱调味的炒年糕也好吃到天际

芳芳和嘉琦从北京来
邀我上家里去吃饭
嘉琦买了包切片年糕
用一半炒了盘辣白菜五花肉
剩下一半给了我
我没有五花肉
没有葱
还好我有鱼饼

用料  

全靠辣白菜和辣酱调味的炒年糕也好吃到天际的做法  

1. 鱼饼切厚片

2. 我用的辣白菜比较老

3. 辣酱

4. 热锅热油爆香蒜粒

5. 下鱼饼炒香

6. 加入辣白菜翻炒

7. 加入辣酱翻炒

8. 加水

9. 放入年糕

10. 翻匀上盖煮上几分钟

11. 汤汁收得差不多就可以啦

12. 起锅装盘

13. 用的斗笠碗 汤汁都到下面去了

14. 认证照

小贴士

能吃辣的话可以加几个小米辣
有葱花点缀一下会提升颜值
撒点芝麻也是加分项