无敌美味【韩式辣年糕】~附有年糕和辣酱的做法哦

妈妈说好吃死啦~（这是我杜撰的，嘿嘿！）

正好做了韩式辣酱，当然要做年糕啊，味道好棒，我怎么越来越能干了呢？

哎，沉浸在对自己的敬佩之情中无法抽离啊！

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用料  

无敌美味【韩式辣年糕】~附有年糕和辣酱的做法哦的做法  

1. 大米200g，不用洗，用搅拌机打碎，在用舂米的锤成细分。
   
   当然，也可以用黏米粉，然而我并没有买。
   
   还可以用糯米和大米蒸熟以后捶打在一起，你试试呗~

2. 糯米粉和大米粉混合均匀，放少许食用油，分次加入水，知道面团的干湿适中。

3. 桌板上涂一层薄油（没了继续涂），手上也抹一点，把面粉搓长再分节。

4. 煮一锅水，水微沸的时候放入年糕，煮至浮起一会儿后即可捞出。

5. 洋葱以及白菜切丝，放入油锅炒一下，再放适量的水煮开以后倒入辣酱和年糕，稍微煮一会儿，汤汁会更粘稠。
   
   韩式辣酱的做法看这里：

6. 觉得味道不够的话，可以再放一点盐。

7. 真的好好吃啊，和我以前吃到外面卖的韩式年糕一样~

小贴士

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