生酮“盛宴”芝士肉卷

手把手教会你如何米其林式的生酮 还在吃那些看上去一坨的生酮餐吗？现在开始改变吧！

用料  

生酮“盛宴”芝士肉卷的做法  

1. 肉片铺好 把芝士碎撒上去 铺一层马苏里拉一层泡菜或者酸黄瓜 一层你的配菜 可以是金针菇 芦笋 西葫芦 我用了青蒜 然后最上面放一根香肠或者热狗肠 从一边卷起来

2. 捆绑一下 下锅 小火煎到焦褐色

3. 这里有几个处理手法 第一 平底锅 你四面煎成焦褐色之后它肯定没有熟透。你需要加半碗水盖上锅盖焖烧3分钟到水份完全收干。第二 不用平底锅你用烤箱 180度烤25分钟 肯定很完美 第三 也是懒人偷奸耍滑大法之微波炉 煎到焦褐色之后拿出来去微波炉呆两分钟 妥妥的 。

4. 我们处理宗旨是得到这样一个外表干巴的肉卷

5. 酱汁调料下锅 熬住到浓稠 大约一分钟

6. CREAMY状态

7. 肉卷切开 摆盘

8. 淋上酱汁 稍作装饰 完成

小贴士

恭喜你 可以自信的拿这道菜招待朋友了！