香味煮三文鱼蔬菜
日式料理3.05W
陪米饭的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
三文鱼(切成一口大) | 200~300g |
洋葱(洗净,去皮,切成3,4mm扇状薄片) | 100g |
胡萝卜(洗净,削皮,切成3,4mm扇状薄片) | 80g |
土豆(洗净,削皮,切成3,4mm扇状薄片) | 240g |
大蒜(去皮,切成薄片) | 一瓣 |
橄榄油 | 适量 |
A 饮用水 | 100ml |
A 鸡精 | 1/3勺 |
盐,胡椒粉 | 少量 |
欧芹或干欧芹 | 适量 |
香味煮三文鱼蔬菜的做法
准备平底锅。橄榄油和大蒜放入锅里,点中火,等待30秒。将洋葱和胡萝卜放入锅里,炒至洋葱表成透明
土豆放入锅里,炒1分钟。将土豆和A用料倒入锅里。沸腾后火调为小火。盖盖子,煮6分钟。途中2,3次将里面的料翻面。土豆熟了后将三文鱼放入锅里,盖盖子煮3分钟。
三文鱼熟了后打开盖子,放盐和胡椒粉,将里面的菜拌一下。做好了。将步骤2菜装碟子(撒上欧芹)就可以吃。
-
寿喜锅 | 一点都不逊色的改良版中式关东寿喜锅的烹饪做法,大厨教你详细做法
冬天吗,就是不停的xiapu~xiapu~用料鸡蛋2-4个柴锅豆腐1盒白菜若干片胡萝卜1根香菇4朵生抽50ml糖2勺魔芋丝1盒M5肥牛卷2盒沙窝萝卜1根洋葱半个寿喜锅|一点都不逊色的改良版中式关东寿喜锅的做法备菜:这个就看你自己了,柴锅豆腐切片,魔芋丝装好金针菇去根洗干净扒开胡萝...
-
小林炸猪排食谱做法大全,超简单的小林炸猪排做法步骤
小朋友最爱吃的了……🥰哈哈😄比外面的便宜!好吃!用料猪里脊(猪排)4/5块面包糠若干玉米淀粉若干鸡蛋2个黑胡椒粉若干盐少许料酒1汤勺勺小林炸猪排的做法肉洗干净,晾干!把后面这筋膜稍微切一下,不会那么难咬!我买了把神锤😆之前都是用刀背敲的,不小心会把肉敲断……这把...
-
盐渍樱花/盐渍樱叶/樱花酱日式做法的烹饪做法,大厨教你详细做法
盐渍樱花、盐渍樱叶是日本的经典食材。春天里,最幸福的事情就是铺一张野餐布,坐在盛开的樱花树下,看着风吹树枝一动一动,花儿随风飘摆,吃着桜餅和花見団子。樱花品种有很多,但并非每种都能食用,所以要选准八重樱中的关山樱,国内俗称晚樱,口感最佳。其他能食用的还有大岛...
-
自制白だし(白酱油)的烹饪做法,大厨教你详细做法
白だし(白酱油)的特征是,颜色淡,能让食材所持有的颜色鲜明地衬托出来。特别是煮浅色的菜肴,如茶碗蒸,它会有酱香味道,但不会破坏其蛋的色彩,在日本豪华餐厅经常会用到。我平时都是买现成的,这次我试着自己做,主要看到好多厨友在国内买日本调料不方便。所以算是我给厨友们...