咖喱香味鸡肉炒青菜
日式料理2.24W
配米饭的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) | 需要数量 |
鸡腿肉(切成一口大。放盐和胡椒粉) | 400g |
盐,胡椒粉 | 少许 |
青菜(洗净,去掉老根,切成4,5cm长) | 200g |
A 蚝油 | 1勺 |
A 白砂糖 | 1勺 |
A 芥末籽酱 | 2/3勺 |
A 咖喱粉 | 1/3勺 |
蛋黄酱 | 1勺 |
咖喱香味鸡肉炒青菜的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。
准备平底锅。锅中倒入蛋黄酱,开中火至蛋黄酱融化。
将鸡肉倒入锅里,煎至熟。
将青菜倒入锅里,炒至熟。
将A用料倒入锅里,翻炒2分钟。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子即可。
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