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法式土豆

西餐1.07W
法式土豆的做法步骤图,法式土豆怎么做好吃

用料  

土豆 8个
黄油 50克
Prymat波美黑胡椒粒(研磨瓶) 1克
高汤 300毫升

法式土豆的做法  

  1. 土豆洗净切块。

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  2. 煎锅放黄油和土豆煎。

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  3. 大火,煎到两呈现美拉德现象(微焦)出现后加入高汤,转中小火。

    法式土豆的做法步骤图,法式土豆怎么做好吃 第4张
  4. 收汁,摆盘!

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  5. 现磨一些PRYMAT波美黑胡椒粒,一定要现磨的哦!而且要选好的黑胡椒,别用国产的,国产的只有辣味。波美这款我很喜欢,香味特别浓郁!

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